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호떡이 문득 생각날 때가 있죠.
길거리 호떡을 사 먹으려면 나가야 하고, 집에서 호떡믹스로 직접 만들기는 번거롭고 기름 냄새도 부담스러워서 선뜻 손이 안 가곤 합니다.
저도 며칠 전 지인이 사다 준 호떡을 먹은 뒤 또 생각이 나긴 했지만,
“기름 냄새 맡으면서 반죽 치대고 굽고… 그건 좀…” 하는 마음이 들어 간편한 대안을 찾다가 삼맛호오떡을 구매하게 되었습니다.
삼맛호오떡은 기본적으로 완제품 형태로 냉동 보관이 가능해서, 먹고 싶을 때 꺼내 바로 조리하면 된다는 점이 가장 큰 매력이에요.
개봉했을 때 냉동 상태도 잘 유지되어 있었고, 모양이 흐트러지거나 녹아서 들러붙는 문제도 없었습니다.
또한 조리 방식이 다양해요.
에어프라이어
프라이팬 굽기
둘 중 원하는 방식으로 조리할 수 있는데, 저는 프라이팬에 약간의 기름을 둘러 굽는 방법을 선택했습니다. 개인적으로 이게 맛과 식감 면에서 가장 만족스러웠어요.
프라이팬 조리는 정말 좋은 선택이었습니다.
안에 들어 있는 설탕물이 생각보다 넉넉하게 들어 있어서 굽다 보면 자연스럽게 ‘치익’ 소리와 함께 호떡 특유의 윤기가 올라옵니다.
맛은 전체적으로 균형이 잘 잡혀있어요.
달콤하지만 과하게 끈적이지 않고
씹히는 식감은 편안하면서도
시나몬 향이 은근하게 나서 풍미가 좋습니다
다만 길거리 호떡과 완전히 같은 진득한 느낌은 아니고, 개인적으로는 조금 덜 쫀득한 느낌이 있어 아쉬움도 있었습니다. 그래도 “집에서 간단히 만들어 먹는 것”이라는 점을 생각하면 충분히 만족스럽게 먹을 수 있는 맛이에요.
피가 얇고 금방 조리가능
안에 설탕물이 꽤 넉넉하게 들어 있음
씹히는 씨앗류도 포함되어 풍미 증가
구울 때 터지거나 흐트러지지 않음
손에 기름이 많이 묻지 않아 조리 편함
이런 디테일 덕분에 ‘집에서 편하게 먹는 호떡’이라는 목적에 딱 어울립니다.
조리 후 설탕물이 아주 뜨겁기 때문에 꼭 조심해야 해요.
방심하고 한입에 베어 물면 입천장 화상 위험 있습니다!
길거리 호떡이 먹고 싶지만 나가기 귀찮은 분
간식은 좋아하지만 조리 과정은 최소화하고 싶은 분
에어프라이어나 프라이팬으로 간편한 간식을 찾는 분
아이 간식, 간단한 브런치, 야식으로 달달한 메뉴가 필요하신 분
특히 혼자 사는 분들, 주말에 간단한 디저트가 필요한 집이라면 무조건 만족하실 거예요.